martedì 16 settembre 2008

Focaccia ripiena di scarola e prosciutto cotto

Ingredienti per 4 persone:
una sfoglia da 500 grammi per pizza da prendere già pronta, 200 grammi di scarola,dadini di prosciutto cotto, aglio
Procedimento:Soffriggere l'aglio e poi cuocere la scarola in poco olio dopo averla accuratamente lavata .
Mettere sulla sfoglia la scarola cotta aggiungendovi un pizzico di sale e cospargendo di dadini di prosciutto cotto, ricoprirla con un altro pezzo di sfoglia chiudere schiacciando bene i lembi ai lati.
Far cuocere al forno (preventivamente scaldato a 220°)in teglia antiaderente con un cucchiaio d'olio per almeno 12-15 minuti

Nessun commento:

Posta un commento

Google