venerdì 2 maggio 2008

Involtini di faraona e patate

Ingredienti per 2 persone
4 cosce di faraona
Aglio
Dadini di pancetta affumicata
Rosmarino
Noce moscata
3-4 patate medie
Procedimento:
Disossate le cosce di faraona incidendole longitudinalmente, inserite un po’ di dadini di pancetta spruzzate con un po’ di noce moscata e con un po’ di foglie di rosmarino all’interno quindi richiudete con spago, tagliate pezzi non troppo grandi le patate e deponete patate e involtini all’interno di una teglia di adeguate dimensioni il tutto va messo al forno per 50/60 minuti dopodiché si può servire a tavola.

Nessun commento:

Posta un commento

Google